辛辣蔬菜第23页

2014-10-12阅读(68)评论()

洋葱的功效与作用－洋葱的营养价值洋葱味微辛，性温。可健胃增食、理气宽中。【别名】葱头、圆葱、玉葱等。【特点】洋葱是百合科葱属中以肉质鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。原

2014-10-11阅读(59)评论()

大蒜味辛，性温。有归五脏、散痈肿、杀菌止痢、健脾除湿的功效。【别名】胡蒜【特点】大蒜是百合科葱属中以叶变成鳞芽构成鳞茎供食用的二年生草本植物,原产于欧洲南部和中亚，

2014-10-06阅读(90)评论()

1．选用高产优质生姜良种。要选生长势强，增产潜力大，姜块肥大，色泽光亮，商品性好，符合出口标准的生姜品种，如莱芜大姜、安丘大姜等。采用脱毒生姜作姜种，可显著提高生姜的产量、品质

2014-09-29阅读(49)评论()

一、播前准备1、精细整地，施足底肥。宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块，尽量避免重茬。在、冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤、无明暗坷垃，上松下实。增施有

2014-09-22阅读(87)评论()

大葱味辛，性微温，具有发表通阳。解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含

2014-09-22阅读(67)评论()

长期存放的姜块，我们把它切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。而实际上，巿面上大多数的姜都有芽，只

2014-09-21阅读(66)评论()

花椒为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气。促进唾液分

2014-09-21阅读(83)评论()

辣椒是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

2014-09-21阅读(60)评论()

大蒜营养丰富每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素c3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和

2014-09-21阅读(72)评论()

大葱是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。大葱味辛，性微温，具有发表通阳;解毒调

2014-09-15阅读(53)评论()

一、合理选购大蒜种。日前全县大蒜种植品种为“红七星”、大白蒜、二代蒜、本地蒜等，种植户应因地制宜选用品种，确保丰产增收。二、认真识别大蒜种子的包装标识。大

2014-09-12阅读(74)评论()

三樱椒又名日本三樱椒，是朝天椒中的一个变种，株型紧凑，、果实簇生，向上生长，果肉薄。辣咪浓，油分高。三樱椒大田生长期120~135天、抹高40~60公分，单株分枝8-15个，每株结椒150~200个，

2014-09-12阅读(67)评论()

地膜辣椒一般是12月下旬播种育苗，次年4月中下旬定植。一直到10月下旬拨秧，生长期达10个月，亩均产量在4000千克左右，可以与小麦套种，也可以留冬闲地种－茬辣椒。亩均产值一般在2500

2014-09-12阅读(66)评论()

炭疽病是辣(甜)椒上较常发生的一种病害，世界性分布。可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。一般危害不严重，但在多雨年份，发病严重。根据其症状表现可分为黑色炭疽病、黑点炭疽病和

2014-08-27阅读(70)评论()

辣椒种植首先要对影响辣椒种植效益的因素进行一个基本的分析，然后使每一个基本因素都处于最佳发展状态，农民种植辣椒的经济效益才会得到有效提高，那么影响辣椒种植效益的因素到

2014-08-27阅读(46)评论()

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第－片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第－花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。

2014-08-26阅读(67)评论()

生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3

2014-07-28阅读(70)评论()

水分管理：温室蒜苗浇水的原则是：前期浇大水，中期（齐苗至15厘米高）浇中水，收获前浇小水。整个生长期要保持床土湿润，适量浇水。一般栽蒜后浇一次透水，隔6-7天浇第二水，旺盛生长期4-5天

2014-07-15阅读(74)评论()

春天播大蒜春季播种，夏季收获，苗期较短，养分积累少，产量、质量都不如秋播大蒜，要想春播大蒜产量、质量有所提高，必须选好品种，重抓管理。关键要抓好以下几个环节。一、选择适宜的品

2014-07-11阅读(62)评论()

大蒜返青后的水、肥管理，是大蒜丰产的关键。天气转暖，返青以后水肥吸收量逐渐增大，特别是在孕薹期和蒜头膨大期，是大蒜的需水肥高峰期，所以在大蒜的整个生育期要根据土壤商情及地

2014-07-11阅读(78)评论()

大蒜发芽也是能吃的，与马铃薯发芽后会产生毒素不同，在大蒜头收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜头便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩

2014-06-26阅读(76)评论()

鲜辣椒是人们喜食的蔬菜，春节前后是需求的旺季。山东省金乡县摸索出一套麦茬辣椒春节上市栽培和收贮技术，一般达到亩产鲜椒1500-2000公斤，亩产值一般3000-3500元。去年全县种植

2014-06-25阅读(61)评论()

淬倒病是辣椒苗期重要病害之一，全国各地均有分布，常因育苗期温度和湿度不适、管理粗放引起，发病严重时常造成幼苗成片倒伏死亡。该病除为害辣椒茄科蔬菜外，瓜类、莴苣、芹菜、白

2014-06-21阅读(76)评论()

蒜苗作为人们食用的一种普通蔬菜，具有很高的营养价值。但蒜苗在生长过程中若出现“倒毛”现象，将导致叶子发黄，整株萎枯，产量下降，影响正常生产。近日有读者反映，今年9月上旬

2014-06-15阅读(107)评论()

近年来，我国黄姜产业发展迅速，尤其是在湖北的武当山区，种植黄姜已完全由政府号召转变为农户的自发投货行为，黄姜面积迅速扩大，加工企业异军突起，发展势头出人意料。然而，各地在发展