家常文思豆腐

家常文思豆指宪县述至育丰德步腐是一道以南豆腐为主要食材制作的美食。

• 中文名称 家常文思豆腐
• 主要食材 南豆腐
• 口味 鲜美适口
• 辅料 鸡蛋、香菜

　　主料:南豆腐

　　辅料:鸡蛋来自、香菜

　　调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉

　　烹制方法:

　　1、将豆腐切成细丝放入清水中浸泡，鸡蛋搅拌均匀，香菜切段待用;

　　2、坐锅点火倒入水，待水开放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调亲山推示罗空洲凯弱话味，沸腾后用水淀粉勾芡，倒入鸡蛋，出锅淋香油，撒上香菜即可。

　　特点:软嫩可口，营养丰富。