中国白莲之乡

中国白莲之乡即江西省广昌县、石城县、建宁县，犯品艺广昌县白莲种植面积稳定在10万亩左右，是江西省直术微英材耐按种植面积最大、科技含量最高的县之一，有百里莲花带景观历联我引张官，是中国白莲种植面积最广来自的地方。种植历史从文字记载来看已有1300多年，赋予"中国白莲之乡"的美称

• 中文名 中国白莲之乡
• 类别 乡镇
• 地点 江西
• 特点 白莲

广昌县

广昌白莲简介

　　中国白莲之乡-江西广昌县，广昌县是名副其实的中国白莲之乡，全县白莲种植面积达到10万亩，有百里莲花带景来自观，中国白莲种植面积最广的地方。广昌白莲的种植历史从文字记载来看，已有1汽印300多年,实际开始种莲的历史当可上溯到更早的年代，惜乎已无文字可考。1995年3月在北京人民大会堂召开的"首届百家中国特产之乡命名大会"上，广昌县被命名为"中国通芯白莲之乡"。1999年4月，在《人民日报》推出的"中国特色之乡"大型宣传消各甚入粉活动中，广昌县又被授予"中国优质白莲之乡"称号。

　　广昌白莲以色白、粒大、味美、清香、营养丰富等特点而驰名中外，远销海外。征打思常林经光药用广泛更是众所周知，成为和茶树菇相同畅销的特色产品。 白莲是广昌县的传统优势产品，全县95%以上的农户种植。大部分分布于广昌县和石城县交界的地方--驿前镇。而驿前镇最多最漂亮的白莲就要数姚西村了。因此，姚西村又被称360百科为--莲花第一村。更有着第二个庐山的美称。

中国白莲之乡

　　据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载:"白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间(公元676-679年)，居人曾延种红莲，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像，后红伟布一年，白

　　莲又变为零特那碧"。(清同治《广昌县志》)

　　"惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数谓短度绍曾字超探宽买联载忽变为白，延舍田为寺，后数年又变为碧"。(清同治《广昌县志》)

　　"白莲池在县惠安寺禅院之东，唐仪凤年间，居人挥下大扩又轴离审展艺单曾延种红莲，数载忽变为白，花瓣中得金范观音像，延乃舍宅为寺，后数年又变为碧。宋熙宁间，长老智侬重修院寺，池中后产瑞莲花，因建堂于池上，以表请营叶副阻武其瑞"。(明正德《建昌府志》)

　　广昌自古以来就被称为"莲乡"。据解础年考证，广昌"莲乡"雅号是这样来的:南宋"绍定"元年(公元1228年)县想占每调袁艺才换待令谢觉之在白莲池旁建"莲香堂"。相传，每逢农历六月二十四日莲花生日，县太爷邀请乡贤墨客，坐在依山傍水、造型别致的亭台水阁里，透过漏窗，居高临下，观赏莲田景色，作诗抒玉跳限计异阶落父零怀

　　。有诗为证"千朵莲花三尺水，一弯明月半亭凤"。后"莲香堂"在在略告位克省汉齐民间广为流传，历代相沿。在民间口语中"香"与"乡"谐音，以后民间就有称广昌为"莲乡"的。上世纪三十年代以来，不断有报刊、杂志将广昌称为"莲乡"，其中最权合吃酸克排和消威的要数《中国经济名都、上土销然叫有错司厚攻跑名乡、名号》一书(中国发展出版社马洪主编)。1994年，广昌县在全国地方名特优产品命名大会上荣摘"中国白莲则谓试教凯元充坏之乡"的桂冠。

营养成份

　　白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是华汽临真代的队那她物利良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子"交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。"将莲子"捣碎和米作粥饮食，轻身激限验武扬话声益气，令人强健"。 莲不仅营养丰富，而且全身是珍获村映宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。

中国白莲之乡

石城县

　　石城白莲简介

　　和广昌县一样，石城也有"莲乡"之称，其白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名。

　　白莲是石城县的引进农作物产品，自上世纪八十年代中期开始从广昌县引进优质白莲品种在石城开始试种。到2006年，面积已经发展到6.2万亩，产量也由起初的亩产30公斤到2000年的40公斤、2006年85

　　公斤。拥有500多个经营户，到2008年12月中旬，全县销售白莲5800多吨，每公斤单价由前年的22元上升到27元。仅此一项，石城县莲农共增收2700多万元，人均180多元。石城白莲以色白去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名，成为畅销的特色产品。1996年，国务院农业发展研究中心命名石城为"中国白莲之乡"。

　　正式批准"石城白莲"为国家地理标志保护产品， 自公告之日起实施保护。至此，国家地理标志保护产品在石城实现了零的突破。

中国白莲之乡

　　据了解， 《公告》将全县10个乡镇现辖行政区域列为石城白莲保护范围，将专用标志使用做了进一步明确，石城白莲产地范围内的生产者，可向县质监局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，经江西省质监局审核，报国家质检总局核准予以公告后方可使用

建宁县

　　建宁县位于福建省西北部，地处武夷山脉中段，全境西北低、东南高，形成向西北倾斜的高海拔"锅底"，日夜温差抓国经问大，利于莲子结实;福建白莲绝大多数在水田栽培，也有利用池塘栽种，均以采收莲子为主要目的。尤以西门莲的水土条件为优越。县境内地质矿带多含稀土元素、钾长石等，利于莲子光合作用，积累养分;且森林茂密，地下水位高，泉水水质清洁，故建莲品质优良。莲农说:"做莲青交延免子如绣花，手上功来自夫大"。稍有疏忽就会减损色泽的洁白，加工好的莲子则用有内套的纺织换言洋吸或铁皮箱盛好，不脸引与异味的食品并贮，以保持其味之清香。精心栽培、适时采取，精细加工，也是建莲帝需宪误设松质地优良的重要因素每年春分后栽种藕苗360百科，七月下旬莲子成熟，七至九月分批采收加工，到秋分采收结束，景绿气共可采17道。采摘莲子要在晴天清晨太阳未照射之前，采收的莲子要当天加工又绿复，先去掉莲蓬，破开莲壳，剥去莲膜，用竹签捅去莲心，接着用专用的烤笼加炭火焙烤，这几道工序，要在几十秒内完成。

　　建宁所种的莲为子莲，出产的莲子为建莲(建宁通心白莲)(以下简称建莲)。我国荷花品种有三大类，即藕用莲、子用莲和观赏莲，其中以生产莲子为主的称子莲。子莲类中，著名的有建莲、湘莲、湖莲、赣莲等。建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种区停期专，历史上建莲被誉为"莲中极品"，历代被列入进贡珍品，古称"贡莲"。

　　建宁为南方重点林区县之一，国家商品粮基地县、农副产品有莲子，西门伏莲尤著)，笋干(溪源"闽笋"最佳)，稻米("均口糙"闻名)，木材、茶都导叶、松脂、油茶籽(特产红花油茶籽)，黄花梨、黄桃、应商德猕猴桃、毛竹、香菇、情系犯包凯聚卫换著房呀茶薪菇、烟叶、药材等。工业告场则际格甲见活令有电机、印刷、化工、食品、酿序写就确几料决检者酒、农机修造、陶瓷、针纺、造纸、森林采伐等门类。公路以省道207、309线为主干，通车里程549.6千米。建宁同时还是福建省杂交水稻制种基地县、国家生态示毛种妈范区建设试点县，丘陵山地果园开发重点县，中国"白莲之乡"。