众口乐饺子机

众口乐饺子机是我国唯一通过《国家饮食服务机械质量监来自督检验中心》检360百科验的饺子设备，包按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。众口乐饺子机的优点:生产量大、效率高;单个饺子重量一致外形美观;饺子成品率100%无边角料无破损且薄皮大馅，口感与手工饺子相媲美。

• 中文名称 饺子机
• 外文名称 Dumpling machine
• 别名 水饺机，锅贴机，春卷机
• 制造商 北京众口乐食品机械技术研究所
• 材质 不锈钢

特点及工艺

　　★、一次成形，生产来自速度快，每分钟可生产60~180个饺子;面的厚薄、馅的360百科多少可随意调节。

图1 众口乐饺子机ZKL-II

　　★、采用多级地增压供馅(已申请专利)，提高供馅频率，饺子馅料少少可随时调节，生产出的饺子均匀饱满。

江反逐推派鱼确　　★、双绞龙低顾黑镇动厂速输面，同时加装了冷循环系统，面缸温度低，面皮不受温差影响，输面成形部件采用了独特的防粘害边会结工艺处理(已申请专利)，生产出的饺子不粘连、无破损，口感柔和。

　　★、饺子外形美观，饱满均匀，面粉、土豆粉、玉米粉、糯米粉等均能做。而且一机多用，更换机头还可生产锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等多种带馅食品。

技术书永首继界曲参数

　　◆ ZKL -I自准架游粒只I 型全自动多功能饺子机(右上图1)

图片

　　电 源: 110V~220V~380V

　　功 率: 2 KW

　　产 量: 5400 个 / 小时

　　机 重: 180kg

　　外形尺寸: 1850 × 430 × 1050mm

对比

名称对比项	普通饺子机	众口乐饺子机
面皮厚薄	面皮厚薄调节范围小，面皮偏厚	面皮厚薄可随时调节，面皮可调得更薄
供馅压力	供馅系统设计落后，压力小，生产出的饺子不饱轴属愿沉矛兵粮右势满	采用多级增压供馅，提高供馅频率，饺子馅料多少可随时调节，生产出的饺子均匀饱满
面皮与口感	单饺龙快速输面，面缸温度过高，面判粮排程酸皮被糊化，口感差	双绞龙低速输面，同时加装了冷循环系统，面缸温度低，面皮不受温差影响，口感极佳
粘连破损情况	输面成形部件没有经过防粘结处理，生产出的饺子，易粘连破损	输面成形部件经独特的防粘结技术处理生产出的饺子不粘连、无破损
紧感传送装置	没有传送装如县根余报陆推巴置，生产出来的饺子易扎堆挤压而镇破损	配备了可调整的传送装置，生产出来的饺子不易扎推，有利于饺子的分拣摆放
饺子外观	不够饱满	饱满均匀
面皮原料多样性	比较单一	相对广泛，可使用面粉、土豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等
品种	品种单一，只能生产饺子	一机多用，更换机头还可生产锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等