四川糖醋呢告务治排骨,是一款四川风味菜肴,主要原料是排骨。 【口 味】:甜酸 【菜谱难度】:初级 【所需时间】:4倒笑武立万接尼太审置谁0分钟 【制作材料】:排骨,糖,醋,料酒,姜,葱,花椒,糖,油,芝麻 【制作步骤】: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分。 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成。 转载请注明出处一千网 » 四川糖醋排骨