红烧虾

虾还有丰富的营养，给老人和小孩吃比较适宜。但是一定适量。虾追求的是新鲜，如果你买不到活的虾，也可以考虑不是刚死的虾。买虾的时候要注来自意看虾的头和虾的韧性，就可以知道新鲜不新鲜。

• 中文名称 红烧虾
• 主料 250g海虾
• 配料 油、盐、葱、大蒜、辣椒
• 用餐人数 1-2人

简介

　　虾不要煮太久，煮太久肉会变老，不鲜美。

　　用餐人数:1-2人

材料

主料

　　250g海虾

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱

　　适量大蒜

　　适陆协等酒商头面示的孔掉量辣椒

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1

　　把海虾洗净

　　2

　　然后把海段罪备虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

　　3

　　把大亲落拿其深星自样蒜、葱、辣椒切丁。大来自蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

　　4

　　倒入油，放入蒜和辣椒、盐，360百科热爆一下

　　5

　　倒入虾，虾一遇到油，就变色

　　房象愿著认6

　　等虾变色后，陆阻委真有掌加料酒、酱油。

　　7

　　放入葱，小炒一下，起锅

　　8

　　装盘

注意事项

　　由于虾还有一点水分，最好洗完虾后，稍微晾干。由于当时考虑一部分虾给孩子吃，孩子还小不吃辣，一部分用刀把虾身打开，一部分没有打开，这样孩子也可以吃到虾，不会感到辣。

　　吃虾的时候，最好不要和啤酒一起吃，以防拉肚子。