海带芽

海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜，以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良。

• 中文名称 海带芽
• 营养成分 矿物质、维生素、纤维素
• 产地 韩国
• 搭配 豆腐

主要价值

　　海带芽含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。含有褐实希含想简系质甚图藻酸，可结合小肠内多余的钠排出体外，有助舒缓高血压;另外含有墨角藻甾醇能将多余的胆固醇排出体外

海带芽

　　海带芽汤是韩国很普遍的食物，无论是御膳或是平民百姓，从生日、坐月子到家庭聚会，餐桌上一定少不了海带芽汤查该载未体。

　　营养分析:以营养分析来说，热量低且充满胶质、矿物质的海带芽，是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅溶即。一方面海带芽吸收许多海洋的微量元素，正好可以提供身体组织的修复及建造。最大的优点是，海带芽热量低，作为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性来自。而且海带芽中大量的胶质，是抗老化不可缺少的元素，肌肤弹性光滑全靠它。想让菜肴带有海洋风味，不妨加点海带或海带芽，享受海洋清新的自然咸味。

　　怎么吃最健康:海带芽与醋很对味，醋可让海带芽软化，可以试试用醋凉拌海360百科带芽或是韩式海带凉汤。加上冰块的海带凉汤，可以突显醋的酸味，口感更清爽。海带芽可以防止脱发，同时配合按摩应该是有一定效果。

　　海带芽同海带一样，和豆腐在一起搭配营养非常好。豆腐中的角质苷会让身体内的碘流失，海带正好补充。经常食用还有助于钙质的吸收。

海带芽烹饪

海带芽冷汤

　　原料:海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯;白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许

　　制作夜刚大放济女个苗受阶异: 1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净;

　　2.小黄瓜洗净切丝;

　　3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可李振用。一般放冷藏食用最好;

海带芽

　　4.食用前撒上黄瓜丝县掉纸苗钢模才副，也可加入冰块。

贴士

　　冷可以让酸醋味凸显，酸酸凉凉的海带林且席年知行矛始芽汤很开胃，很适合搭配味道较重触的菜肴。