莎朗牛排是一道美食。 中文名称 莎朗牛排 分类 中餐 口味 鲜香 主要食材 莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙 材料 莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量。[引]做法 1.将沙朗牛来自排修整边缘形状、去除油筋,备用。 2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的沙朗牛排上。 3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟,备用。 4.热一锅,将奶油放入锅中以中火烧至8分热,转中小火。 5.将作法3的牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。 转载请注明出处一千网 » 莎朗牛排