醉香螺

醉香螺，是一道家常菜，制作原料主要有香螺、料酒、味精等。

• 中文名 醉香螺
• 主要原料 香螺
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 料酒、味精、精盐、葱段、姜片

原料

　　辅料:料酒、味精、精盐、葱段、姜片、蒜片、香糟卤(白)。

醉香螺

做法

　　1、主料加料酒和盐出水

　　2、锅内加入适量的水，料酒、盐、味精烧成汤汁。

　　3、倒入出好水的主料，烧至成熟，加入葱段、姜片、蒜片即可。

　　4、出锅后，放在容器内，加入适量的香糟卤(白)，浸24小时后即可食用。