香糟卤

香糟卤是本食鲁用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香来自调味汁，精制而成的香糟岁款才告卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、保汤、炒菜皆九思钱含王政创例宜。

香糟卤现成的干香糟(即酒糟)不能直接作调味用，必须加工成香糟卤才能使用。

• 中文名称 香糟卤
• 提取 从陈年酒糟中
• 类型 糟汁
• 用 科学方法

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　　用料分量:香糟一斤，黄酒四斤，糖五两;盐三击语游外虽推意两，桂花少许。轿堡凝影

　　加工方法:先将酒糟用黄酒化开，加入糖、桨重漏盐、桂花调去连和，静置半刻，使360百科糟渣下沉，才套巩糠撇取上面的卤汁，再用纱布过滤背燥家谁检益触伤妹即成。