五花肉烧腐竹

五花肉烧腐竹是一道美食，由五花肉、腐竹等原料制成。

• 中文名称 五花肉烧腐竹
• 口味 咸鲜
• 主要食材 五花肉，腐竹
• 配料 冰糖，生抽，姜片，花椒，丁香

原料

　　五花肉，腐竹，冰糖，生面审抽，姜片，花椒，葱，丁香

五花肉烧腐竹

做法

　　1.五花肉刮洗干净，下姜片煮至八分熟，捞出来自切块。

　　2.炒锅烧热，下五花肉，煸至出油，将多余的油盛出。

　　3.下生抽，花椒，丁香和少许冰糖，姜片。下与肉平齐的水。

　　4.全部移至高压锅，下腐竹，树还十占有针区历张植好高压锅上汽后十分钟关火，泄汽后盛出，撒葱花。

　　注意：腐竹也可以事先泡一下再下，如果没泡直接下，水就要下多一点。