2,6-二甲氧基苯酚

2总沉供,6-二甲氧基苯酚溶解性:易溶于乙醚，溶于乙醇、碱溶液超走，微溶于水。

• 中文名称 2，6-二甲氧基苯酚
• 英文名  2,6-Dimethoxyphenol 
• 别称 邻苯三酚-1,3-二甲醚 
• 分子量  154.1632 

化学性质

　　CAS号: 91-10-1;33-51-2

　　EINECS号: 202-041-1

　　分子式: C8H10O3

　　分子来自量: 154.1632

　　InChI: InChI=1/C8H10O3/c1-10-6-4-3-5-7(11-2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3

分子结构

　　熔点: 5360百科0-56℃

　　沸点: 264.5°C at 760 mmHg

　　闪点木味由植转吃民酒品有负: 99.9°C

　　密持香全审的罗水溶性: 2 g/100 mL 之集建候质率(13℃)

　　蒸汽压: 0.00591mmHg at 25°C

　　危险品标志: Xn:Harmful;

　　风险术语: R22:;

口名充　　R36/37/38:;

　　安全术语: S26:;

　　S37/39

　　2,6-二甲氧基苯酚

　　From 中国食品百科全书

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　　中文名称: 2,6-二甲氧基苯酚

　　英文名称: 2,6-Dimethoxyphenol

　　详情:

　　分子式:C8H10O3

　　分子量:154.17

　　理根阿氧厂好化性质:为白色或无色晶体，微溶于水，溶于乙醇等有机熔剂，熔点56~57℃，沸点262℃。

　　天然存在:存在于山毛榉焦油、米心树焦油、销制罪元相杂醇油中。

　　感官特征:具有节践离叫职浓甜香、木香、药香、烟熏香。

　　应用建议:用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。

　　建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.3~3m针g/kg。

　　安全管理情况:2,6-二甲氧基苯酚的FEMA编号为3137，CoE编号为2233。中国GB 2760-1996(1997年增补)批准为允许使用的食品香料维延突甚弱粮区。

物性数据

　　1. 性状:白色或无色结晶，有木香药香气味。

　　2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定

　　3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

　　4. 熔点(ºC):52~56

　　5. 沸点(ºC,常压):26府水通难1

　　6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

　　7. 折射率:未确定

　　8. 闪点(ºC):140

　　9. 比旋光度(º):[α]D20 +153.9°(C=10，水中)

　　10. 自燃点或引燃来自温度(ºC):未确定

360百科　　11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

　　12. 饱和蒸气压(关步括kPa,60ºC):未确定

　　13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

　　14. 临界温紧等算差及福曾余度(ºC):未确定

　　15. 临界压力(KPa):未确定

　　16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

　　17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

　　18. 些晶资爆炸下限(%,V/V):未确定。

分子结构

　　1、 照担款品案罪攻红探摩尔折射率:41.49

　　2、 染布只过影摩尔体积(m3/mol):135.8

　　3、 等张比容(90.2K):335.6

　　4、 表面张力(dyne/cm):37.2

　　5、 极化率(10-24cm3):16.44

宪批报反宁银烧论财松计算化学

　　1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.1

　　2、 氢键供既点天笑食山能一体数量:1

　　3、 氢键受体数量:3

　　4、 可旋转化学键数量:2

　　5、 互变异构体数量:2

　　6、拓频民病营夫依扑分子极性表面积(TPSA):38.7

　　7、 重原子数量:11

　　8、 表面电荷:0

　　9、 复杂度:104

　　10、同位素原子数量:0

态设兴陈经欢放　　11、确定原子立构中心数量:0

　　12、不确定原子立构中心数量:0

　　13、确定化学键立构中心数量:0

　　14、不确定化学键立构中心数量:0

　　15、共价键单元数量:1

合成方法

　　烟草:OR，26;连苯三酚与碘甲烷在碱水溶液介质中反应，或连苯三酚在碱水溶液或乙醇医中脱甲基而制备。

用途

　　用于值假请吃事月现星字血画有机合成。