凉拌土豆

凉拌土豆是一道美食，主要食材是土豆400克。

• 中文名称 凉拌土豆
• 外文名称 无
• 主要食材 土豆400克
• 辅料 :洋葱(白皮)100克

食材准备

　　主料：土豆400克

　　辅料：洋葱（白皮）100克

　　调料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，盐3克，胡椒粉2克

制作方法

　　1、把土豆放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，码在盘中；

　　2、洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；

　　3、洋葱丝放在土豆上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；

　　4、吃时日稳而聚齐取出加香油略拌和即可。

功效

　　此菜对治疗便秘、美容、减肥、具有健脾开胃之效。

凉拌土豆