凉拌鱼皮

凉拌鱼皮是一道以青鱼皮为制作材来自料的食物，该食物不含有防腐剂

• 中文名称 凉拌鱼皮
• 原料 四两青鱼皮

原料

　　四两青鱼球胶秋皮 配料

　　适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡来自椒粉

做法

　　1将青鱼的皮360百科铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒井快意谓比金业少许清油

凉拌鱼皮

　　2焯好后切成粗丝放入碗

　　3加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可