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努玛橄榄油

努玛(NUMA)橄榄油原产于意大利热纳亚,位于地中海,是顶来自级橄榄油的最佳产区之一。在100多年前,努玛已经开始在这片沃土上榨取和提供最优质的橄榄油。

  • 中文名称 努玛橄榄油
  • 原产地 意大利热纳亚
  • 位于 地中海
  • 荣誉 是顶级橄榄油的最佳产区之一
  • 口感 口感新鲜,清香而不油腻

等级分类

  努玛橄榄油分为特级初榨、特级调和两大类,其中特级初榨橄榄油根据橄榄果品质及加工难度分为三、四、五星三个系列,所有特级初榨均为第一道物理冷榨油。根据酸度值比例细分为五星NUMA皇家特级初榨橄来自榄油(酸度≤0.4%)术该织孔味如举、四星NUMA皇家特级初榨橄榄油(酸度≤0.6%)、三星NUMA皇家特级初榨橄榄油(酸度≤0.8%)。

营养成分

 且然试转 努玛橄榄油富含维生素A、话云环斯D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高,尤其是维生素E,可谓油中之冠。

  努玛橄榄油每100克含:

  1、脂肪92克;

  2、饱和脂肪13克;

  3、单不饱和脂肪酸70克;

  4、多不饱和脂肪酸9克;

  5、胆固醇、蛋白各端维垂吃非刻质、碳水化合物、360百科糖分、食物纤维的含量均为0;

  6、反式脂肪酸的含量小于0.04克。

  其理化指标非常适宜人体食跑含系用,常年坚持食用有益身体健康

生产工艺

  努玛橄榄油采用世界最先进的冲氮物理压榨工艺,其加工设备均位于地下,保来自持环境温度恒定的同时最大限度的杜绝橄榄油与氧气接触,宪希着含减少压榨过程中的氧化反应,减少反式脂肪酸的形成。

  努玛橄榄油的生产严格沿袭传统,高品质的橄榄果全部采用人工采摘、人工分拣,从采摘到初道压榨的时间控制在8小序利时以内,最大限度的保证其口感新鲜、醇正。

食用

  在欧洲,橄榄油是厨房中的全能选手,煎360百科炸烹炒样样出色,在国内目前认知仍停留在生拌凉菜层面,是比较可惜的,实另完定风油穿普曲更与际烹饪中,橄榄油入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人水保洲殖企的清香味,入锅后一种蔬真跑果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。

  生拌则是橄榄油的拿手好戏,努玛橄榄油天然的清香会极大的提高蔬菜的风味,同时不会带来油腻的感觉,前盾凯越树赶美绍作件是伴凉菜的上佳用油。

  食用提示

  一般人良省宣罪均可食用,但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以全落双诉欢底让全优希及胃肠功能紊乱者不宜多食橄榄油。

历史

  努玛(NUMA)橄榄油始于1907年,是以罗马帝国国王---导景优须征今苏才尽文倍-努玛·庞庇里乌斯(Numa Pompilius)命名,以纪念努玛国王为罗马帝国历史作出的贡献。并期待以王之名的橄榄油能够带给人民长久的富足和健康。

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