高压锅煮芡实粥要多久 高压锅煮芡实粥需要的时间是多久？

高压锅煮芡实粥要多久

煮芡实粥是一种颇为有营养的食品。一般使用高压锅煮能够更好地保留食材的营养成分。但是，煮粥的时间也是需要掌握的。接下来，我们将从几个方面详细阐述高压锅煮芡实粥需要哪些时间掌握。

1、芡实粥的准备时间

芡实粥的准备工作是不可忽视的。先将芡实、珍珠米等食材淘洗干净，再用清水浸泡2小时，浸泡完毕后，将食材放入高压锅内，加入适量清水，并加入适量盐。此时随后进行高压煮制，可以选择30分钟、40分钟、50分钟、60分钟时间进行煮制。

2、高压锅的选择和使用

高压锅质量和使用情况对芡实粥的煮制时间也会产生影响。这里建议大家选择一款品牌好、安全性能好的高压锅，并严格按照高压锅使用说明进行操作。在使用高压锅的时候，可以按照上述选择30分钟、40分钟、50分钟、60分钟等不同时间进行煮制，也可以根据需要适当延长或缩短煮粥时间，以达到较好的口感。

3、粥的口感和煮制时间的关系

煮芡实粥的时间取决于口感，如果想要粥体软糯、味道浓郁，可以选择60分钟左右高压煮制；如果想要粥体更为绵软，煮制时间可适当延长至70分钟左右。如果煮的时间过短，可能粥的口感较硬，口感会打折扣。

4、煮制芡实粥需要注意的事项

在煮制芡实粥的时候，需要注意以下几点。首先是放水量要适量，倘若水放太多，粥就会太稀；若是水放得过少，粥就容易粘锅。其次是加盐的时间，最好在煮最后10分钟加盐，以大大地保持粥的口感。最后是开盖的时机，一定要在高压锅冷凉后再开盖，以免烫伤自己。

总之，煮制芡实粥的时间需要根据食材和口感来综合考虑，掌握好高压锅的使用方法和技巧，才能制作出美味可口的芡实粥。