夏天冲好牛奶能放多久 夏季鲜奶如何保存最长时间？

夏天冲好牛奶能放多久

夏天来临，天气炎热，很容易导致食物变质、发酵，牛奶作为易腐乳制品更容易受到影响。那么，我们该如何保质保量的保存好夏天冲好的牛奶呢？

1、冷藏保存的时间

夏季气温高，适宜的温度是0 ~ 7℃。将夏天冲好的牛奶放置在这个温度区间内，可以延长保质期。但是，每开一次牛奶盒子就要在2 ~ 3天之内将牛奶喝完。如果牛奶已经开封，放入冰箱冷藏保存时间最长不宜超过3天。

2、冷冻保存的时间

如果您需要保存更久的牛奶，冷冻是一个好的选择。将牛奶倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室保存。夏季气温高，在冷冻过程中一定要注意一些细节，避免牛奶中的水分结冰引起质量变化。牛奶在-18℃以下的温度中，可以保存时间最长达到3个月，当需要食用时，将其从冷冻库中取出，用流水解冻即可。

3、不适合保存牛奶的方式

夏天牛奶易于变质，因此不适合在室温下保存。同时，也不应该将牛奶放入密封的瓶中或是长时间沉积在杯子中，这样会加速细菌繁殖导致牛奶变质。

4、如何判断牛奶是否变质

在夏季，牛奶变质的概率增加，一旦变质，有可能对我们的身体造成负面影响。如何判断牛奶是否变质呢？首先，可以通过听、看和闻来判断。如果牛奶发出异味或者看起来变得混浊并且嗅到了酸臭味道，那么牛奶就已经变质，不能再食用。其次，牛奶在放置过程中，触感和口感也会发生明显变化，这时候也不建议继续食用。