清理了的虾能存放多久虾类已清理，存放期限是多久？

1、储存条件对存放时间的影响

清理的虾储存在何种条件下，对虾的存储时间有很大影响。首先，虾应储存在低温环境中，并保持恰当的湿度。在零下-18℃度的情况下，虾可以储存约6个月。在较高的温度和湿度条件下，虾的质量迅速下降，而储存在室温环境下的虾，其质量和风味在数小时内就开始失去。

因此，为了保存虾的新鲜和美味，最好将其储存在恰当的温度、湿度和空气流通条件下。对于家庭使用而言，我们可以将清洗好的虾装进密闭的塑料袋或盒子中，放在冰箱冷冻室中，避免常常打开。当需要消耗虾时，再将虾放到冷藏室中解冻处理即可。

新鲜的虾可以存储更长时间，而不新鲜的虾质量迅速下降，不仅有强烈的氨臭味和泥味，而且还可能有致病菌。因此，我们应尽量选用新鲜虾，并在储存前检查其质量，避免存储不当导致食物中毒。

新鲜虾的判断可以从以下几个方面考虑：1）观察虾的颜色，新鲜虾应该呈现明亮的颜色，没有变色。2）闻虾味道，新鲜虾不仅没有刺鼻的氨味，而且有一种特殊的海鲜香味。3）触摸虾的表面，新鲜虾的肉质应该弹性十足，不会变软或发粘。

去头、去内脏和壳的虾，储存时间相对更长。因为虾头和内脏中的细菌含量较高，很容易导致虾肉变质或者腐烂。此外，虾的壳会难以保持湿度，更容易导致虾变质。因此，长期储存前，我们应彻底清理虾，去除虾头、内脏和壳，以提高虾的存储时间。

清理虾的方法通常有二：1）用剪刀或刀刃去除虾须、虾鬚、虾头和虾腰，并将虾壳去掉。2）将虾剥壳，去掉虾线。此外，在清理过虾后，应将虾洗净，沥干水分并尽量减少虾和空气接触，以避免虾的变质。

为了提高虾的储存时间，商家通常会在清理虾后，涂抹一些食用涂料。食用涂料能够形成一层防护膜，避免氧气的接触，从而延长虾的储存时间。常用的食用涂料包括海藻酸、明胶、蜂蜜等。

然而，使用食用涂料的虾，我们需要注意食用涂料的种类和添加量。不同的食用涂料会对虾的风味和质量产生不同的影响。此外，食用涂料的添加量应该适中，过多食用涂料会对虾的质量有负面影响。